河南正通化工有限公司
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面包改良剂
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供应数量：  
发布日期： 2008年11月18日 
有效日期： 2008年12月3日 
原 产 地： 河南 
已获点击： 282 
   
【详细说明】
组成及性状:

　　本品是由CSL-SSL、DATEM等乳化剂、复合酶制剂、复合增筋剂、酵母营养剂和天然面团调节剂等多种原料精制而成，是一种白色流散性粉状物质。

特性及应用：
　　利用各种原料之间的协同增效作用，有效解决面包发酵后和入炉前的收缩和塌架现象，提高面团的耐醒发和抗机械冲撞能力，产生更好的入炉急涨性，强化面团的持气性和增大面包的体积，赋形优良、弹性更好、口感更佳。使面包的内部结构更加均匀，柔软度和保鲜期明显提高。有效减少进口小麦用量，降低生产成本。

使用方法及用量：
　　将本品通过喂料器或混合器定量均匀地与专用基础粉混合即可。
　　一般为0.2％（以专用基础粉的量计）。

包装：
　　真空充氮铝箔袋包装，25Kg/箱（5×5Kg）。

贮运：
　　密封储存在低温、干燥、阴凉通风处，防雨防晒。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期一年。 
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